非常食におすすめのお菓子6選｜長期保存と食べやすさで備蓄を選ぼう！

災害用の食品をそろえるとき、ご飯や水を優先する一方で、お菓子を入れるべきか迷う人も多いでしょう。

非常時のお菓子は空腹を満たすだけでなく、調理せず食べられる手軽さや甘味による気分転換という役割も期待できます。

ただし、商品によって賞味期限、食べやすさ、個包装の有無、アレルギー物質などが異なるため、普段のおやつと同じ感覚だけで選ぶのはおすすめできません。

ここでは長期保存向けの定番商品を中心に、家庭備蓄に加えやすいお菓子と選び方、必要量、ローリングストックの考え方まで紹介します。

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非常食におすすめのお菓子6選

非常食向けのお菓子は、常温で長く保存でき、開封してすぐ食べられる商品を軸にすると選びやすくなります。

ここではメーカー公式情報で商品内容を確認できるものを中心に、味や食感が重なりすぎない6品を選びました。

賞味期限は製造時点を基準とする商品が多いため、購入後は必ず手元のパッケージに記載された期限を確認してください。

ビスコ保存缶

江崎グリコのビスコ保存缶は、製造後5年6か月の賞味期限を持つ長期保存用のビスケットです。

5枚ずつ6パックに分かれているため、一度に食べ切る必要がなく、家族で分けやすい点も非常時に便利です。

やさしい甘さのクリームサンドで普段のおやつに近い感覚で食べやすい一方、乳成分と小麦を含むためアレルギーがある家庭では注意しましょう。

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えいようかん

井村屋のえいようかんは、賞味期間5年6か月で、1本60gあたり171kcalを補給できる長期保存型のようかんです。

水がなくてもそのまま食べやすく、1本ずつ手に持って食べられるため、停電時や避難先でも扱いやすいのが強みです。

公式情報では原材料に特定原材料および特定原材料に準ずるものを使用していないとされており、アレルギーへの配慮を重視する家庭でも候補になります。

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チョコえいようかん

チョコえいようかんは、ようかんの保存性を生かしながらチョコレート風味に仕上げた井村屋の備蓄向け商品です。

賞味期間は5年6か月で、1本56gあたり177kcalのため、少ない量でエネルギーを取りたい場面にも使いやすいでしょう。

一般的な板チョコとは食感が異なるので、家族が抵抗なく食べられるかを平時に一度試しておくと安心です。

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ライスクッキー

尾西食品のライスクッキーは国産米粉を使ったサクサク食感のクッキーで、長期保存食品の選択肢として展開されています。

公式サイトではアレルギー物質の特定原材料等29品目不使用の商品として案内されており、小麦を使ったビスケットとは異なる選択肢を持てます。

食物アレルギーがある場合は表示制度や製造条件が変わる可能性も考え、購入時に最新のパッケージ表示を本人や家族と一緒に確認しましょう。

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缶入りカンパン100g

三立製菓の缶入りカンパン100gは賞味期間5年で、火や水を使わずそのまま食べられる昔ながらの保存食です。

100g缶には氷砂糖が入り、メーカーは氷砂糖をなめながら食べることで唾液の分泌を促し、水なしでも食べやすくなると案内しています。

硬さが気になる人は平時に試食し、高齢者や小さな子どもがいる家庭では柔らかいようかんなど別の食感も組み合わせるとよいでしょう。

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缶入ミルクビスケット

ブルボンの缶入ミルクビスケットは、濃縮乳を練り込んで焼き上げたミルク風味のビスケットで、同社の非常食カテゴリーで販売されています。

乾いたお菓子は保管しやすく、甘いビスケットが好きな人には備蓄へ加えやすい一方、口の中の水分を奪いやすいため飲料水とセットで考えることが大切です。

販売形態や賞味期限などは変更されることがあるので、購入時には商品ページと現物表示を確認しましょう。

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非常食のお菓子は何を基準に選ぶ？

長期保存できることは重要ですが、賞味期限だけで決めると災害時に食べにくい商品を選んでしまうことがあります。

断水や停電、避難所での生活まで想定し、開けやすさや食感、家族の好みも含めて選びましょう。

特に子ども、高齢者、食物アレルギーがある人は、本人が安全に食べられる食品を平時から確保しておくことが重要です。

保存期間

専用の長期保存菓子には5年前後の賞味期間を持つ商品があり、交換頻度を抑えやすいのが利点です。

一方、家庭のすべてのお菓子を長期保存品にする必要はなく、普段食べる商品を多めに置いて古い順に消費する方法も使えます。

• 長期保存品：交換回数を減らしやすい
• 日常のお菓子：好みが分かっている
• 併用：備蓄の味に変化をつけやすい

食べやすさ

非常時は水や調理器具を自由に使えない可能性があるため、袋を開ければそのまま食べられる商品が便利です。

同じお菓子でも、乾いたビスケットやカンパンと、柔らかいようかんでは必要な水分や噛みやすさが大きく異なります。

個包装

個包装は一度に全部を開封せずに済み、家族で分配したり、数回に分けて食べたりしやすいのがメリットです。

避難生活では食べ残しを冷蔵できるとは限らないため、食べ切れる単位で包装された商品は衛生面でも扱いやすくなります。

持ち出し袋に入れる場合も、大きな缶をそのまま持つのか、小分けの商品を選ぶのかを重量と保護性の両面から考えましょう。

お菓子は非常食としてどこまで役立つ？

お菓子は調理不要で食べられるものが多く、非常時のエネルギー補給や気分転換に役立ちます。

農林水産省も家庭備蓄の例でチョコレートやビスケットなどの菓子類を挙げていますが、お菓子だけで数日間の食事を構成するのは適切ではありません。

主食、主菜、水などを基本にしたうえで、食べやすい補助食品として組み込むのが現実的です。

補助食として使う

災害時には食事の時間がずれたり、十分な量を一度に食べられなかったりすることがあるため、すぐ口にできるお菓子は間食として役立ちます。

ただし、甘い物だけでは栄養が偏りやすいため、パックご飯、缶詰、レトルト食品、野菜ジュースなど別の備蓄食品も用意しましょう。

• 主食：米、パックご飯、麺類など
• 主菜：肉・魚・豆の缶詰など
• 補助：お菓子、果物加工品など
• 飲料：水を中心に確保

水と一緒に考える

ビスケットやカンパンは保存しやすい反面、乾燥しているため、食べると飲み物が欲しくなる人もいます。

農林水産省の家庭備蓄例では、飲料水と調理用水を合わせて大人1人1日おおよそ3L程度が目安として示されています。

お菓子を増やすときも水の備蓄を削らず、飲料と食品をセットで点検する習慣をつけましょう。

好みを重視する

災害時だからといって、普段まったく食べない味を大量に備えると、期限が近づいたときの消費にも困りやすくなります。

甘党ならようかんやビスケット、甘い物が続くのが苦手ならクラッカー系も加えるなど、家族が食べ慣れた味を軸にすると無駄を減らせます。

新しい長期保存商品を購入したら一度試食し、味、硬さ、開封しやすさを確認してから追加購入する方法が安心です。

家庭備蓄のお菓子はどれくらい必要？

お菓子だけの公的な必要量が決められているわけではないため、まず家庭全体の食品備蓄量から考える必要があります。

農林水産省は、最低3日分から1週間分を人数分備えることが望ましいと案内しています。

その中でお菓子は主食の代わりではなく、間食や不足分のエネルギーを補う枠として、家族の食習慣に合わせて調整しましょう。

3日分から始める

備蓄を一度に完璧にそろえようとすると費用も収納場所も必要になるため、まず最低3日分の食料を整え、可能なら1週間分へ広げる考え方が取り組みやすいでしょう。

お菓子は1人1日1〜2回の間食を想定するなど家庭独自の基準を決めると、買いすぎや不足を把握しやすくなります。

• 最初の目標：最低3日分
• 次の目標：可能なら1週間分
• 人数：家族全員分で計算
• お菓子：間食枠として調整

家族構成で調整する

同じ人数でも、乳幼児、高齢者、食物アレルギーがある人がいる家庭では、一般的なセット商品だけで必要な食品をまかなえない場合があります。

特に噛む力や飲み込む力に不安がある人には硬い食品だけを備えず、普段安全に食べている柔らかい食品を優先してください。

持ち出し用を分ける

自宅で保管する備蓄と、避難時に持ち出す食品では優先条件が異なります。

自宅用なら缶入り商品も保管しやすい一方、持ち出し袋では軽さやかさばりにくさ、開封のしやすさが重要です。

外出中の被災も想定し、普段のバッグに小さな菓子や飲料を入れておく方法もあります。

ローリングストックならお菓子を無駄にしにくい

長期保存のお菓子だけを買って棚の奥にしまうと、存在を忘れて賞味期限を過ぎることがあります。

普段のお菓子を少し多めに買い、古いものから食べて同じ量を補充するローリングストックなら、日常生活の延長で備えられます。

長期保存品と日常のお菓子を併用すれば、管理のしやすさと食べ慣れた安心感を両立できます。

普段食べる物を選ぶ

農林水産省は、普段の食品を少し多めに買い置きし、古いものから消費して買い足す方法をローリングストックとして紹介しています。

非常食だから特別な物だけを選ぶのではなく、常温で保存できる好きなお菓子を日常在庫として少し増やす方法でも備蓄になります。

• 普段から食べる味を選ぶ
• 常温保存できる物を中心にする
• 食べた分だけ買い足す
• 長期保存品も別枠で残す

期限を見える化する

賞味期限の確認日を半年に1回などと決め、期限が近い商品を手前へ移すだけでも廃棄を減らしやすくなります。

家族が勝手に食べて在庫がゼロになることもあるため、保管場所と最低在庫数を共有しておくと安心です。

保管場所を分散する

食品を一か所だけに集めると、その場所が家具の転倒や浸水などで使えなくなった場合に取り出せない可能性があります。

自宅の備蓄棚、非常用持ち出し袋、普段のバッグなど用途ごとに分けると、異なる被災状況に対応しやすくなります。

ただし車内は季節によって高温になるため、食品の保存条件を確認し、メーカーが想定していない環境で長期間放置しないようにしましょう。

食べ慣れたお菓子を非常食に加えて無理なく備えよう

非常食におすすめのお菓子は、長期保存できるだけでなく、調理不要で食べやすく、家族の好みに合うものです。

ビスコ保存缶やえいようかん、ライスクッキー、缶入りカンパンなどは特徴が異なるため、1種類に絞らず食感や味を分散すると備蓄に変化をつけられます。

お菓子は便利な補助食ですが、主食や主菜の代わりにせず、最低3日分から可能なら1週間分の食品と水を家族人数分そろえる中で位置付けましょう。

長期保存品にローリングストックを組み合わせ、普段から食べ慣れた物を定期的に入れ替えておけば、期限切れを防ぎながら災害時にも食べやすい備えになります。

手軽に栄養補給できると好評の羊羹